Planète-conférences-Les macroalgues, une ressource marine aux applications infinies ?

Planète-conférences - Les macroalgues, une ressource marine aux applications infinies ?23 septembre 2015

Conférence de  Valérie Stiger-Pouvreau, Enseignant-chercheur

Les algues font partie de notre quotidien. Le long du littoral atlantique, plusieurs espèces sont désormais exploitées puis utilisées par différents secteurs de l’industrie. Des domaines de l’alimentation jusqu’aux domaines pointus de la médecine et des biomatériaux, les macroalgues marines sont sources de molécules actives, mais dont on n’a pas encore percé tous les mystères. En outre, l’un des enjeux d’avenir de cette filière réside dans une exploitation raisonnée et durable, en respect avec l’Environnement. Au cours de cette présentation, vous découvrirez donc les diverses utilisations des macroalgues, passées et actuelles, à partir d’exemples de travaux issus, entre autres, de laboratoires et d’industriels en Bretagne.

LEMAR UMR 6539 – IUEM –UBO, Rue Dumont d’Urville
Technopôle Brest-Iroise 29280 PLOUZANE – France.